永和豆浆：讲述如何打造品牌创业之道(2)
对此，林炳生认为，与只有“一条腿”的同行们相比，即将实现“两条腿”走路的永和豆浆有着更大的优势。
门店数量的扩张是一条“腿”。在2008年，永和豆浆计划将开店数量增加到380家，而更长远的想法，是要在2009年，开店数量突破500家。
另一条“腿”指的是商品的多元化战略。目前，永和已经建设了黑龙江大都基地、佳木斯豆浆工厂、咸阳豆浆罐装厂。在2008年，永和豆浆又在黑龙江延寿县投资建立了豆粉生产基地。
按照2008年的发展规划，永和豆浆将继续扩大豆粉生产规模，研发包括谷物豆米粉、袋装豆浆在内的系列产品，并推出豆浆机及精装大豆系列产品。
“2008年，是永和豆浆的战略转型年。通过门店连锁打开商品销售的通路，将是永和豆浆在今年的主要动作。”林炳生说。
企业形象标识的加强也提上了日程。
据介绍，作为永和豆浆企业的标识，稻草人形象将在未来几年得到强化。永和豆浆还将推出“稻草人娃娃”、稻草人形象的连环画等等。
挑战牛奶按照林炳生的愿望，一旦实现两条腿走路之后，永和豆浆的市场占有率将得到极大提升。“有句广告词是‘每天一斤奶，强壮中国人’，我们希望广大的消费者不光要喝牛奶，还要喝豆浆。”事实上，豆浆的营养价值并不在牛奶之下。他的目标，是希望永和豆浆成为豆浆市场的“蒙牛”。
为此，林炳生将在今年改变以往的“小气”作派，准备开始增加广告方面的投入。“到现在为止，永和豆浆一分钱的广告也没有投。在门店没有超过500家，广告是没有效果的。产品没有铺到80％以上的市场，做广告是‘空炮弹’”，“我们的广告费都放在自己的口袋里，自己努力让消费者满意”。
但这种局面很快将有所改变。在门店增加和商品推广力度同时加大的情况下，广告投入开始成为永和豆浆业务发展必不可少的一道“催化剂”。“我们很快会投入部分广告，目前正在规划。”林炳生说。
永和豆浆：“连锁”之道
十五年前，“肯德基”、“麦当劳”登陆中国，迅速以1300多家店面，在中国快餐市场中赢得三成天下。四年前，台湾永和豆浆现身内地市场，向“洋快餐”发起挑战，强力打造全球中式餐点连锁第一品牌。未来三年，永和豆浆店面总数有望达到500家。从创业初期仅为300万元的经营收入，到如今超过2个亿的经营业绩，遍及大江南北的永和豆浆，正引领中式快餐闯世界。
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