永和豆浆：讲述如何打造品牌创业之道(4)
主持人：也是蛮辛苦的，连锁加盟这种形式这种模式，您是怎么能想到用它来经营的呢？
林炳生：现在国际知名的快餐，肯德基麦当劳，他们在早期也是一个小商铺做起，那有他们的成功案例，所以说我觉得说做连锁加盟它才能够做出去，中式快餐虽然它是很辛苦，没有办法像西式那么标准化的制作出来，但是经营我们不断地研发经济，我想中式快餐它也能够透过我们的规划能够把制成半成品，那在门店做精加工，做熟成，让它能够一样的标准化，然后又不失我们中国人谈的最的这一方面，那也能满足我们消费者的需求，所以说我觉得说作连锁加盟它才能够做出去。
主持人：那从1999年进入中国大陆市场以后，到今天短短的四年时间你们在国内已经有大概是八十多家连锁店了，这个发展速度也是非常快的，这个速度是不是在你的设计当中？
林炳生：我想当初我们先切入没有预期这么快，我们只是想就是能够把它扎根扎好，再往外做发展，我们再赋予加盟合作，那经过这样的努力下我想我们的团队能够更积极在这方面做服务，也从我们当初台湾派来的三位干部，到目前我们的总部的干部有三十位，那在这样的合作下，我想今后我们做四大区块的发展，然后会变成在小区块的合作下，我想它的展店速度会达到我们的目前的目标需要，希望能够在三年内打造五百家店的一个规模。
主持人：四大区块指的是什么？
林炳生：我想我们把中国国内分为四大区域，比如说上海是一个区块，然后天津我们设为这个华北区块，当然最近我们又把天津这边又拉出大连，列为东北的一个区块，那另外南方我们在广州这边做一个南方的市场。 永和豆浆进驻大陆短短四年，就达到了如此快速的发展，对于这一点，林炳生本人当初也没有料到。但他并没有为此驻足不前，继续以标准化的产品和服务，为“永和豆浆”注入十足的品牌魅力。两元一碗的价格尽管比普通豆浆贵上一倍，但这不仅没能阻挡消费者青睐的目光，相反倒成为“永和豆浆”品牌美誉度的象征。
主持人：也就是说在中国从南到北，从东到西到处都有永和豆浆的招牌了，有人说永和豆浆的招牌它就是一块金字招牌，是个赚钱的保证，那您能不能告诉我们永和豆浆成功的最关键的因素是什么？
林炳生：我想任何一个企业或者品牌它真的没有办法说保证一定都能够成功，但是成功关键的因素我想还是要实实在在的经营，能够满足消费者的需求，那我想它才能够持续一致性的往外发展。
主持人：那在这其中连锁加盟这种业态起了一个什么样的作用？
588创业论坛