退伍军人李逢春打造“月亮粑粑”烧饼创业故事(2)
“月亮粑粑”正逢春
一天晚上，苦闷的他在自己住的小区里散步时，听到一位老婆婆正在教自己的孙子唱长沙童谣《月亮粑粑》。这时，一个灵感掠过他的脑海：就专卖“月亮粑粑”烧饼，既有本土味，又有文化味。
说干就干。在雨花区侯家塘街道办事处的帮助和扶持下，李逢春换店牌，装修店铺，注册商标，改新饼种。烧饼口味由原来的单一品种增加到十多种，添加了瓜果等口味，市民纷纷闻“月亮粑粑”而来。如今，他的“月亮粑粑”烧饼店直营店和加盟店已开到了50多家。不光在长沙，加盟店还开到了深圳、浙江等地，200多名下岗失业人员纷纷拜他为师学做烧饼。李逢春没收他们一分钱的“拜师钱”，因为他太了解下岗失业人群的艰幸和不易。如今，这些人都开起了“月亮粑粑”加盟店，并尝到了卖烧饼的甜头。
此时的李逢春，早已不是那个只为了温饱而拼搏的创业者。眼下他的目标是，让“月亮粑粑”烧饼成为一种休闲食品，让这个品牌迈向更宽更广的市场，让之成为与“臭豆腐”一样的湘字招牌。
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