天津大汉李忠 种植香椿发家致富
李忠的老家在天津农村，从小到大，李忠不甘心像父辈一样，在农村窝上一辈子，他就认准一个理儿：吃尽苦中苦，方为人上人。20多岁时，在村里年轻人中，李忠是最肯干、最勤奋的小伙子。不仅干活是把好手，最关键的是李忠爱琢磨事，头脑聪明，没事的时候，村里的同龄人都玩扑克、打麻将，他们也找李忠，他都用各种理由拒绝了，以后不再找他。
李忠一有空闲时间，就看看各类书籍，如蔬菜栽植种植技术、养殖技术等科普书籍，从中发现致富商机。十里八村的人都知道，李忠是一个有“正事”的小伙子，人品好还肯干，以后指定有大出息，很多姑娘都相中了他，保媒相亲不断找上门来，但李忠一心要干出点样子来，先以事业为重，被他婉言谢绝了。
10年前，李忠看到扣大棚菜挺赚钱，他就种起了大棚菜。他每天早出晚归，披星戴月。靠自己的勤劳攒了一些积蓄，后来娶妻生子。随着种植大棚菜的人越来越多，利润也渐渐减少。靠种菜、发菜维持家庭开支，供两个孩子上学，收入渐渐难以为继了。大家都一样种植蔬菜，没有什么特色，李忠一直琢磨增添个新品种。在一次去市场发菜时，看到一辆面包车拉着很多香椿芽，刚一进市场就被个体商贩、饭店采购员围得水泄不通，一眨眼工夫鲜嫩的香椿芽就被抢购一空。没有买到香椿芽的还当场付了明天要货的订金。
李忠一看香椿芽卖得这样火，心里越想越不是滋味，同样是种菜卖菜，你看人家一出手就赚钱，利润要比种大棚菜强多了。第二天，李忠起了个大早守在菜市场，就是为了等卖香椿芽的老板。老板来了，李忠把要种香椿芽的想法一说，人家毫不犹豫就拒绝了，生意这么火，谁也不想增加一个竞争对手。李忠回到家后，左思右想就是不甘心，你越不教我，我越要学！李忠倔劲上来了，就是放下现在的生意不做，也要把香椿芽的种植技术学到手！
李忠走南闯北，去了很多蔬菜种植技术公司，没想到乘兴而去，扫兴而归，因为这些地方都是打着各种旗号以搞技术为名，目的是骗钱的个人或公司，李忠赔了好几千元的种菜钱。旅途的奔波劳累，加上学技术赔了钱上点火，回到家李忠就大病一场。
用心研发香椿芽栽培技术苦尽甘来大获成功
病好后，李忠仍种着大棚菜，但一有时间他就试种香椿芽。树上的香椿芽很好吃，但周期很短，只在春天的一两周时间内能吃到。如果能研发出一年四季都能栽培的香椿芽，一定能受到顾客的欢迎。李忠就去天津、北京等农业院校请教专家教授，他们在技术上给予很多指导。他还找到天津市几名老农技师，他们有几十年的芽苗菜栽培经验，对香椿芽这一特色蔬菜也有研究。李忠不断吸取这些专家的经验，感觉技术已经很全面了，他就在大棚里开始试种了。
一次没出芽，调整；二次没成功，再改进……通过几百次的反复实验，苗盘里终于长出了嫩芽，半个月后，无土栽培出的香椿芽出盘了，李忠做了香椿芽炒鸡蛋、香椿芽炒肉丝，香味浓郁，口感柔嫩，好吃，真好吃！苦尽甘来，李忠喜极而泣，无土栽培香椿芽技术终于研发成功了！
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