容县山区农民种植野生红菇 找到致富金钥匙
9月4日早上，天刚拂晓。笔者来到容县野生红菇主要生产基地——容县浪水乡采访，只见众多村民已从山上摘回了一筐筐鲜红的野生红菇，个个村民的脸上荡漾着红菇增产，收入增加的喜悦。
浪水乡泗河村云斗村民小组的育菇能手林光强告诉我们，由于创新管理技术，加上今年雨水调匀，气温较高，非常适宜野生红菇的繁殖。5月至今，他的2.5亩红椎山已收野生红菇干品92公斤，总收入7.8万元，待收获结束，总收入可超10万元，比去年增收3万元。据了解，今年容县野生红菇干品总产可达19.2万公斤，总收入1.72亿元，分别比去年增17.8%和70.2%。按全县8700多户菇农计算，平均每户1.98万元。其中收入超2万元的360多户，超5万元的67户，超10万元的12户。现在，这些农户已成为容县在农信社存款最多、住房最漂亮的新型农民。
容县浪水、自良、十里、县底等乡镇的山上不少林地的红椎林生长茂盛。这些林地在雨水多，气温高的5─10月便会自然而然地长出一朵朵红色的蘑菇，人称野生红菇。由于野生红菇人工无法种植，产量有限，属珍稀野生食用菌，有很好的药用和保健功效。因此，广西及广东、福建、台湾、马来西亚等地市场需求量很大，产品供不应求，且价格一直居高不下。今年，该县每公斤优质野生红菇干品的市场收购价在900元左右，高的达1000多元。
过去，由于人们不懂得野生红菇的科学管理，产量不高。近年来，该县科技局组织有关技术人员和育菇能手潜心研究，发现了大面积提高红菇产量的奥秘。于是，他们通过技术培训，把这一科研成果应用到野生红菇的科学管理中。
野生红菇生长的先天条件是必须有红椎林。其产量不高，主要是红椎林分布不均匀。为此，该县科技局首先指导菇农将过密的红椎树移到过疏处，对大面积的杂木山进行垦荒炼山后重新种上红椎树，一般维持在每亩山地有红椎树100株左右。
其次是将红椎山的杂树杂草除掉，营造清纯的红菇生长环境。三是调整光照度，通过对红椎树的直升枝压弯，将过密的枝条剪掉等办法，让红椎树根周边达到强弱适中的光照度。四是引来了山泉水，天气过于干旱和气温过高时对林地喷水以保持潮湿和降温。五是将生长野生红菇的林地用木桩或水泥柱拉起遮阳网，防止牲畜践踏；对采菇道或用火砖铺垫，或用竹木铺成栈道，方便采菇和避免行人踩断菌丝。这样，野生红菇的产量大幅提高。
浪水乡浪水村的何业森，全家5口人，共有7亩红椎山。过去，由于疏于管理，红菇产量很低，每年红菇收入仅1万多元。2008年以来，他通过县科技局技术人员的指导以及到红菇示范基地参观学习，将红椎林中的杂木和杂草除掉，把树根过厚的树叶摊薄，还将山泉水引到林地。2011年，他的7亩红椎山共收获干菇102公斤，收入7.2万多元。
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