一盒“豆腐布丁”引发的创业故事
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，虽然把QQ的个性签名换成了屈原的名言，却仍然无法缓解我内心的郁闷与彷徨。临近毕业了，找工作自然成为我们毕业生的头等大事。怎样才能把自己“卖”出去，并且“卖”出个好价钱，每天我都在费劲心思一遍又一遍地“包装”着自己的简历。可是，投出去的简历仍然如泥牛入海般杳无音信。历经无数次的打击之后，无限失意彷徨的我躲进了学校图书馆里，发狂般地读着那些成功企业家的创业故事，希望能给自己找到新的出路以及鼓舞自己颓废的精神。
那些日子里，“泥足深陷”的我沉浸在一个又一个辉煌而又艰辛的创业故事里。读着别人激动人心的经历，使我也渐渐萌发了创业的念头。对呀，为什么不试着自己做点什么呢！与其像白菜一样被别人挑来拣去的，还不如自己创业，体验将自己的想法和理念付诸实践后的乐趣与成就感。可是，本姑娘乃一介女流，弱质纤纤，除了会偶尔舞文弄墨外，几乎无一技之长。而商海弄潮要的是独到的商业眼光以及高超的营销手段。我的专业是传播学，对于商业营销之类的手段已经略有了解。难就难在既要找准市场的缺口又要力所能及。
“做什么好呢？不要有过难的技术门槛，又能发挥我灵活善谋的才能。”那段时间里，这个问题一直萦绕在我的脑海里，挥之不去。
偶然间和朋友逛街，朋友向我推荐了一款新出的甜品“豆腐布丁”，包装自然清新，口感细滑香醇，极像以前在广式餐厅吃过的甜品“双皮奶”。一盒吃完，还有意犹未尽的感觉。猛然间，一个念头在脑海中出现了！为什么不开个“双皮奶”专卖呢？！原料只是牛奶和鸡蛋，口感香甜细嫩，营养价值高，工艺也简单易做。十分符合现代人崇尚绿色、天然、健康的生活观。最重要的是，“双皮奶”是广东顺德的饭后甜点，在广东很流行，但是苏州人好像对它并不是太了解，只有在专业甜品店或者是大一些的饭店里才能吃到。并且大都装修得现代奢华，价位也颇高，让普通人望而却步。也就是说，目前只有高端市场，而中低端市场是空白的。其次，仅双皮奶一项就可以衍生出很多品种和花样来，完全可以做成专卖形式。这样既能降低成本，又可使产品便于识别记忆，在顾客群中形成定势品牌效应，让人一想到要吃双皮奶，就去某某店铺。再次，甜点属于休闲食品，一般是情侣、朋友聚会、聊天和休闲的场所，那么整个店铺就必须装修得很悠闲、舒适，不需要多么豪华现代，只需让前来消费的顾客能够产生远离俗世的喧嚣，获得短暂精神上的宁静与放松，重拾诗意的生活的感觉即可。结合苏州水乡特色，我会首先把店面设在最能体现姑苏特色的平江路或者山塘旅游街上，店面装修得古色古香，室内一律采用仿旧的木质桌椅，墙上悬挂着古典雅致的水墨山水画，再买来一台老式的留声机放着古典优雅的音乐，让顾客能够得到身心的片刻解脱……为了让顾客对我的店铺产生忠实度和依赖感，店内会每周举办一次创意活动。譬如说提供必要的食材和器具，让顾客自己动手DIY一把美食甜品并评选出优胜者，胜出者不仅可以获得店铺提供的优惠打折卡外，创作出来的甜品还可以成为店内固定的产品进行销售，让他们在游戏之余还能享受到成就感。这样，一旦品牌的声誉度和美誉度建立起来，就可以考虑开连锁店或者走时下最流行的特许加盟路线，便于扩大品牌的知名度和市场覆盖率。等到资金、技术、人员都成熟时，还可以把“双皮奶”做成类似于果冻布丁一样的盒装形式进行大规模的工业化生产，到时再采取一系列的公关、促销活动进行宣传来启动市场并占有大众市场。就像“致中和”的龟苓膏一样走绿色、健康食品路线。品牌名我都想好了，叫“悠悠双皮奶”，读起来不仅朗朗上口，还能赋予产品那一份悠闲、那一份时尚的精神内涵。
一幅幅美妙的图画、场景开始在我的脑海中呈现出来，兴奋得我回到宿舍还睡不着觉！和室友一遍遍地展开讨论，结果当夜大家一起失眠了……说干就干，为了不让这么好的一个创意蒸发掉，我们决定先在学校公寓区进行试卖活动。一方面看看反响如何，一方面借助同学朋友的意见再对产品进行改进。周末的时候，我们历经多次实验失败后，终于做好了六杯“双皮奶”成品。没有桌椅可供我们摆设，我们就找了个画板当托盘，然后拿着仅有的两支水彩笔徒手写下我们的广告宣传词：“悠悠双皮奶——新鲜出炉——品尝美味就在此刻！新鲜！美味！营养！健康！时尚！”海报下方还写上了我即兴编出的广告语“一碗悠悠双皮奶，唇齿留香乐悠悠！”
我们一人托盘，一人手举海报，有着“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复返”的豪迈与决绝下了楼，开始了我们的试卖活动。甜品是女生的至爱，所以我们主要把目标群体定为穿戴时尚的女生。果不其然，两个美眉成为了我们第一个客户，并对我们的产品甜度和口感上提出了一些颇为有用的建议。成功了一次，我们就更加有了信心进行推销。结果，不到半个小时，六杯双皮奶就被销售一空了。大家都对这种产品很感兴趣，很多人都没有听说过。其中还有个帅哥友情赞助了一把，对我们创业的精神进行了高度赞扬。
没想到初战即告捷，兴奋得我们又开始了新一轮的憧憬。但是好景不长，由于后来出现了一些突发状况，最关键的是我们缺乏必要的资金准备和技术经验，我的初次创业活动宣告中止。但是，我相信，等我攒够了必要的资金，我一定可以实现自己的创业梦想！
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