复星医药5600万元增资老娘舅餐饮 获得20%股权
医药主业之外，复星医药在战略投资领域的涉足越来越广泛。4月1日，本报记者从复星医药获悉，公司将投资5600万元增资入股一家中式快餐连锁——湖州老娘舅餐饮，这也是复星医药首次通过专业的投资公司涉足中式连锁快餐领域。
此桩投资由复星医药旗下的复星平耀主投。后者是复星医药旗下，专注于大健康产业的专业化投资公司。复星平耀副总裁陈水清告诉本报记者，公司的投资理念是在增速超过30%的行业中，寻找其中的龙头企业。湖州老娘舅正是符合这一标准的企业。
复星高科技集团总裁汪群斌也指出，餐饮行业属于“抗周期性”行业，而且与中国内需市场紧密关联，这一行业未来成长的空间很大，正是符合复星战略投资方向。“这些行业不仅具备较强的地域性，而且能够产生稳定的现金流，有利于优化集团目前的资产结构。”
公开资料显示，老娘舅餐饮连锁集团成立于2000年11月，总部在浙江湖州，目前已在上海、长兴、杭州、苏州、嘉兴桐乡等地开出21家连锁餐厅。这是国内第一家攻克中式快餐标准化难关的企业，也是国内第一家实现60秒快速主动供餐模式的企业。
事实上，早在2007年，深圳市达鑫投资咨询有限公司就曾入股老娘舅餐饮15%股权，此次二轮融资，复星平耀是以增资控股的方式进入，最终获得20%股权，成为老娘舅餐饮第二大股东，而深圳达鑫的股权则被稀释到13%。
“老娘舅的核心竞争力就在于其可接待就餐的能力非常强大。”深圳达鑫合伙人徐文辉对记者表示，可接待能力的背后是一系列指标的配合，比如店堂大小，供餐速度以及标准化运营等各个方面。
陈水清表示，首期投资的资金主要用于老娘舅在全国的连锁发展，目标未来5年能在长三角地区开出300家门店，希望其能成为中式快餐的领军企业。
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