万元创业项目——投资2万开家DIY饼干店(4)
选址：对于DIY饼干作坊这样的商铺一定要在人流量大且交通方便的地方开店。DIY项目的趣味性与互动性深受学生一族的欢迎，所以把店址选在学校周边，也是一个不错的选择。曹小姐所选择的地下一层不仅租金便宜，而且相对安静，少了嘈杂，这就更能让顾客集中精力，享受自制饼干的乐趣。
前景：DIY代表的是一种精神，自己动手，自己体验，挑战自我，享受其中的快乐。现代人追求个性，送礼物不仅要送有心意，更要有创意。亲手制作的礼物更能表达出自己情意。DIY饼干既不铺张浪费，又传达了自己心意，礼轻但“情意重”，同时还可以充分发挥自己的想象力，创造出世间独一无二的最珍贵的礼物。DIY饼干的制作过程也是一种自我放松、自我陶醉的过程，能为现代人缓解压力。
风险：新事物的层出不穷，对曹小姐的店是一个考验。如果顾客对DIY饼干的过程失去了新鲜感，就会影响客流，使收入减少。所以如何维持顾客对曹小姐是一个潜在的风险。其次，曹小姐面对的客户群主要是学生，那么当学生的学业繁重时，其客源就会相对减少。
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前期投入表（单位：元）
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项目
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金额
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备注
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设备购置
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6000
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店铺装修
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3000
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首期房租
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7200
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按半年算
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杂物（食材、模具等）
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800
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总计
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17000
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平均每月盈亏平衡模拟计算表（单位：元）
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项目
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金额
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营业额
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2700
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（减）进货成本
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500
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毛利
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2200
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（减）店铺租金
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1200
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（减）人员工资
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500（大学生兼职）
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（减）水电税收
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500
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利润
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0
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