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万元创业项目——投资2万开家DIY饼干店(4)

选址:对于DIY饼干作坊这样的商铺一定要在人流量大且交通方便的地方开店。DIY项目的趣味性与互动性深受学生一族的欢迎,所以把店址选在学校周边,也是一个不错的选择。曹小姐所选择的地下一层不仅租金便宜,而且相对安静,少了嘈杂,这就更能让顾客集中精力,享受自制饼干的乐趣。

前景:DIY代表的是一种精神,自己动手,自己体验,挑战自我,享受其中的快乐。现代人追求个性,送礼物不仅要送有心意,更要有创意。亲手制作的礼物更能表达出自己情意。DIY饼干既不铺张浪费,又传达了自己心意,礼轻但“情意重”,同时还可以充分发挥自己的想象力,创造出世间独一无二的最珍贵的礼物。DIY饼干的制作过程也是一种自我放松、自我陶醉的过程,能为现代人缓解压力。

风险:新事物的层出不穷,对曹小姐的店是一个考验。如果顾客对DIY饼干的过程失去了新鲜感,就会影响客流,使收入减少。所以如何维持顾客对曹小姐是一个潜在的风险。其次,曹小姐面对的客户群主要是学生,那么当学生的学业繁重时,其客源就会相对减少。

前期投入表(单位:元)
项目
金额
备注
设备购置
6000
 
店铺装修
3000
 
首期房租
7200
按半年算
杂物(食材、模具等)
800
 
总计
17000
 

平均每月盈亏平衡模拟计算表(单位:元)
项目
金额
营业额
2700
(减)进货成本
500
毛利
2200
(减)店铺租金
1200
(减)人员工资
500(大学生兼职)
(减)水电税收
500
利润
0

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来源:理财周刊
作者:郑晨 胡笑
点击:
发布日期:2009-07-16
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